Тесто Морозко слоеное

Тесто слоеное Морозко прекрасно подходит для выпечки различных изделий с легкими, сладкими и сытными начинками, которые можно приготовить не только на производстве но и в домашних условиях. Из слоеного дрожжевого теста получаются мягкие и воздушные коржи, они идеально подходят для приготовления круассанов, слоек и сладкой сдобы.
Инструкция по выпечке:
1. Освободите тесто от упаковки, разложите пласты и оставьте размораживаться при комнатной температуре 15-20 минут пока не станут мягкими.
2. Посыпая мукой, раскатайте пласты в одном направлении, чтобы не нарушить структуру теста и не потерять объем изделия при выпечке.
3. Придайте любую форму вышей кулинарной фантазии — от ватрушки до пирога. При желании используйте сладкую или сытную начинку.
4. Разложите изделия на противне в 5-7 см друг от друга, накрыв салфеткой для предотвращения заветривания, и поместите в теплое место до увеличения объема заготовки.
5. Предварительно разогрейте духовку, поставьте в нее емкость с водой и выпекайте изделия при температуре 200-220'C 15-18 минут до золотистого цвета.
Повторное замораживание продукта не допускается!