Щечки клыкача представляют собой рабочий мускул и его мясо по текстуре не похоже на тушку. В мускуле практически нет жира. При приготовлении вкус щечек раскрывается в сливочном масле или соусе. Щечки универсальны, их жарят, тушат, запекают, готовят на гриле, варят супы и делают салаты.
Смотрите также!
Ваш заказ:
Минимальная сумма заказа для доставки по г. Казань - 3500p, за пределами Казани - уточняйте у оператора